독특한 모양과 깊고 진한 풍미로 '마녀의 손가락 포도', '가지 포도'라고도 불리는 블랙사파이어 포도. 맛뿐만 아니라 우리 몸에 다양한 이점을 제공하는 영양학적 보고이기도 하다. 그래서 이번 시간에는 블랙사파이어 포도가 가진 주용 효능 5가지에 대해 영양학적 관점을 통해 우리 몸에 미치는 영향에 대해 살펴보려고 한다.마녀의 손가락블랙사파이어 포도 효능 1. 강력한 항산화 효과세포 노화 방지 및 질병 예방 블랙사파이어 포도의 가장 주목할 만한 효능은 바로 강력한 항산화 능력이다. 이 포도의 짙은 보라색 껍질에는 안토시아닌이라는 강력한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있다. 안토시아닌은 폴리페놀의 일종으로 우리 몸속에서 세포를 손상시키고 노화를 촉진하는 활성산소를 효과적으로 제거한다. 주요 성분 및 기능안토..
