간의 건강을 미리 체크하는 것은 정말 중요한데요
우리 몸속에 있는 독소를 제거해주는 가장 중요한 역할을 하는 장기이기 때문인데요
이런 중요한 장기가 손상을 받으면 여러 질병들이 유발되기 때문에 미리 예방하는 습관이 중요한데요
지방간에는 현재로서 특효약은 없고 체중감량과 금주, 올바른 식습관 등 생활 습관 개선이 가장 효과적인 치료법인데요
이 중에서도 올바른 식습관 중에 어떠한 음식들이 섭취하게 되면 지방간을 예방할 수 있는 효능이 있는지 알아보고 더 건강한 간을 만들 수 있는 음식에는 어떠한게 있는지 이번 시간에 알아보도록 할게요
밀크시슬 (엉겅퀴)
밀크시슬로 알려진 엉겅퀴에는 실리마린과 비타민 그리고 무기질이 다량 함유되어 있는데요
특히 간에 좋다고 알려진 것은 실리마린 성분인데요
간이 처리할 수 있는 한계를 넘어 독소가 들어오면 간 손상이 생기는데 실리마린은 독성물질을 해독해 간독성과 간손상을 예방하고 간의 기능개선과 피로해소에 도움을 줄 수 있어요
또한 실리마린은 단백질 합성을 촉진하는 효능이 있어 이미 손상된 간세포를 재생시키는데 도움을 준다고 해요
원두커피
원두커피에 든 폴리페놀 성분 중 하나인 글로로겐산은 간에 지방이 쌓이는 것을 막아 간세포를 보호하여 지방간을 막아주고 카페올은 간성상세포를 억제하여 간이 딱딱하게 굳는 간경화 예방 효과가 있는데요
하지만 원두를 오래 볶으면 몸에 유익한 폴리페놀 성분이 감소하기 때문에 되도록 라이스 로스팅으로 볶은 후 마셔야 간의 좋은 효능을 최대한 볼 수가 있어요
매일 커피 2잔을 마시며 지방간과 간경화를 예방하고 간암 발병률이 29% 낮아지는 효과가 있다고 해요
시금치
시금치에는 강력한 항산화제가 들어 있다고 하는데요
이런 성분이 간을 해치는 중금속의 영향을 중화하는 정화제 역할을 한다고 해요
또한 간이 손상 되었을 때 우리 몸은 더 많은 무기질과 비타민을 필요로 하는데 시금치가 체내 대사과정을 촉지 시키고 필요한 무기질과 비타민을 공급해주기 때문에 많은 도움을 준다고 해요
호두
간은 몸에 들어온 음식이나 알코올의 독소를 분해하는 해독작용을 하는데요
간에 지방이 끼면 해독작용 기능이 떨어지고 독소가 제대로 분해되지 못하면서 간에 쌓이게 되는데요
호두에는 아미노산의 일종인 아르기닌과 글루타티온 그리고 오메가 3 지방산이 풍부한데요
간에서 만들어진 유독물질인 암모니아를 제거하고 해독작용을 보조하는 효능이 있는데요
호두는 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어 하루 5개 정도 조금씩 꾸준히 먹어야 효능을 볼 수 있다고 해요
브로콜리
블로콜리는 미국 국립암연구소가 뽑은 10대 암예방 식품 중 하나인데요
술을 마시지 않아도 쌓일 수 있는 비 알코올성 지방간에 도움을 주기 때문인데요
또한 브로콜리의 해독 능력은 매우 뛰어나다고 알려져 있는데요 그만큼 간의 해독 능력은 물론 독소배출과 간에 지방이 간에 흡수되는 것을 감소시켜준다고 하니 간 건강은 물로 암 예방에도 도움을 줄 수 있어요
녹차
녹차에는 간에 쌓여 있는 지방을 제거해주는 카테킨이라는 항산화 성분이 다량 함유되어 있는데요
혈관을 깨끗하게 해서 간 기능을 향상하는데 도움을 주는데요
하지만 녹차에는 카페인이 있어 마시길 꺼려하시는 분들도 계실 텐데요
다행히도 녹차에 들어있는 카테킨과 테아닌 성분이 체내에 카페인 흡수를 막아준다고 하니 안심하고 드셔도 돼요
비트
단순히 간에 지방이 쌓이는 것은 크게 문제가 되지는 않지만 지방간을 놔두면 염증이 생기면서 간이 썩게 되고 간경화로 발전할 수 있는데요
비트는 간의 염증 감소에 도움이 될 수 있는데요
레드비트에 풍부한 베타인 성분은 간의 염증을 줄이고 해독 작용을 활성화해 간세포 재생의 도움을 주고 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장을 건강하게 하고 혈관질환 개선에도 도움을 줄 수 있어요
비트는 조리 시 열이 약해 영양분이 파괴될 수 있으므로 가능한 샐러드나 비트주스 등으로 생으로 섭취하는 것이 좋고 가열 시에는 15분 내로 조리해 먹는 것이 영양분 파괴를 최소화할 수 있어요
올리브 오일
올리브 오일은 불포화지방산이 많아 대장암을 예방하면서 간에도 좋은 음식인데요
간이 손상되면 간수치가 올라가는데요
올리브오일은 하루 1 티스푼만 섭취해도 간 수치를 낮추는 효능이 있고 간에 쌓이는 지방의 양을 감소시켜 지방간을 예방하고 혈류까지 개선된다고 해요
어떻게 지방간의 좋은 음식에 대하여 알아보았는데 도움과 이해가 되셨나요?
모든지 알고 먹으면 약이 되는 법인데요
오늘부터라도 간의 좋은 음식들을 챙겨드시는 습관을 가지심으로써 오랜 시간 소중한 간을 아무 탈없이 사용할 수 있다면 더 건강하고 행복한 삶이 되지 않을까 해요
우리 모두 건강하고 행복하게 사는 그날까지 더 알차고 건강한 정보로 찾아뵐게요
읽어주셔서 감사합니다
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