파프리카는 피망을 개량해서 만든 채소이며 우리나라에서는 파프리카와 피망을 다른 음식으로 생각하지만 해외에서는 과육의 특성 조금 다를 뿐 같은 분류로 보는데요
일반적으로 매운맛에 식감이 질긴 것을 피망, 단맛에 아삭한 식감을 가진 것을 파프리카로 부르고 있으며 피망이 파프리카보다 과피의 두께가 얇고 길 쪽 하며 단맛이 강한 것이 특징이에요
파프리카는 베타카로틴, 비타민C 성분이 피망보다 2배, 비타민E 성분은 5배나 많은 양을 함유하고 있으며 조리 시 가열해도 영양소가 손실이 적기 때문에 볶아서 먹거나 다양한 요리의 재료로 사용되고 있어요
이번 시간에는 파프리카의 효능에 대해 알아보도록 할게요
파프리카 효능
[Paprika Effect]
피부 건강에 좋아요
1. 비타민C 함유
- 콜라겐의 생성을 촉진
- 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침을 방지
- 깨끗한 피부를 유지하는 데 도움
2. 베타카로틴, 리코펜 성분 함유
- 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거
- 피부의 노화를 예방
- 탄력있는 피부를 유지하는 데 도움
뼈 건강에 도움이 돼요
1. 칼슘, 인 성분 함유
- 뼈와 치아를 튼튼하게 해주는 효능
- 골밀도를 강화하여 뼈 건강 증진에 도움
- 골밀도 저하로 생기는 골다공증 예방
- 성장기 아이들에 성장발육에 도움
혈관 건강에 좋아요
1. 피라진 성분 함유
- 혈액이 응고되는 것을 방지하여 혈전 예방
- 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 심근경색 등을 예방
2. 칼륨 성분 함유
- 우리 몸의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액 순환에 도움
빈혈을 예방할 수 있어요
1. 헤모글로빈의 구성 성분 철분 함유
- 헤모글로빈이 산소와 결합하는 데 중요한 역할
2. 엽산 함유
- 적혈구의 생성을 돕고 혈액순환을 원활하여 빈혈 증상을 예방하고 개선하는 데 도움
다이어트에 효과적이에요
1. 100g / 20kcal
- 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감
- 다이어트나 체중 조절에 도움
2. 각종 비타민과 무기질 성분
- 다이어트로 부족해진 영양소를 보충
면역령 강화에 도움이 돼요
1. 비타민C, 베타카로틴 성분 함유
- 신진대사와 혈액순환을 촉진하는 작용
- 외부에서 유입되는 바이러스나 세균 등으로부터 보호
빨간색 파프리카 효능
1. 리코펜과 캡산틴 성분 함유
- 노화와 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거
- 강력한 항산화 작용
- 항암효과와 노화 방지 및 심혈관 질환을 예방하는 데 도움
- 성장기 아이들의 성장을 촉진하고 면역력을 높임
- 나이가 많은신 분들의 골다공증 예방에도 효과적
주황색 파프리카 효능
1. 비타민A, 베타카로틴 성분 함유
- 눈의 피로를 풀어주고 시력 보호에 도움
- 백내장, 야맹증, 안구건조증 등의 눈 관련 질환을 예방
2. 비타민C 성분 함유
- 콜라겐의 생성을 촉진하고 멜라닌 세포의 생성을 억제
- 기미, 주근깨 등을 예방하고 깨끗한 피를 유지하는 데 도움
초록색 파프리카 효능
1. 파프리카 중 열량이 가장 낮고 수분 함량이 높고 캡사이신 성분
- 열량이 낮고 지방을 분해하는 효과가 있어 다이어트에 도움
2. 철분, 초록색 파프리카에만 있는 클로로필 성분
- 빈혈을 예방하고 개선하는데 도움
노란색 파프리카 효능
1. 피라진 성분 함유
- 혈액 응고를 방지하고 혈액 순환 개선
- 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움
2. 가장 단맛이 강함
- 그냥 섭취하기 편하고 좋아 스트레스 해소와 심신 안정에 도움
지금까지 파프리카 효능에 대해 알아보았는데요
어떻게 도움과 이해가 되셨나요?
모든 음식은 그냥 먹는 것보다는 알고 먹는 것이 건강에 도움이 될 수 있어요
우리 모두 건강하고 행복하게 사는 그날까지 더 알차고 건강한 정보로 찾아뵐게요
읽어주셔서 감사합니다
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