당뇨에 좋은 음식 알고 먹으면 좋아요

당뇨는 우리나라 성인이 흔히 가지고 있지만 이로 인한 합병증이 무서운 병인데요
저번 시간에는 당뇨에 알아봤는데요
당뇨 치료에는 식이요법이 포함되는데요

당뇨에 좋은 음식이라 하며 배불리 먹어도 혈당이 안 올라가는 음식이겠죠
그럼 이번 시간에는 당뇨에 좋은 음식이 무엇이 있는지 알아보도록 할게요

당뇨에 좋은 음식

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김 (해조류)

바다에서 나는 채소로써 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인 같은 미네랄이 풍부하고 눈에 좋은 비타민A, 비타민E, 비타민 B군이 풍부하고 포피란이라고 하는 수용성 식이섬유가 가득해서 콜레스테롤을 떨어뜨리고 동맥경화와 고혈압을 낮추는데 도움이 되는데요

특히 해조류 중에서도 김이 당뇨에 좋은 음식인데요칼로리가 낮고 100g당 단백질 함량이 36%로 고단백 식품으로 특히 비타민 B군에 영양소를 가지고 있어 신진대사가 결핍된 당뇨환자에 에너지원을 공급하는데 좋은 역할을 하며 비타민 12가 풍부한 매생이보다 10배 이상 함유되어 있어 손 저림이나, 발 저림 등 신경성합병증을 가지고 있는 환자들에게 좋다고 해요

녹두

100가지의 독을 풀어준다는 말이 있을 정도로 녹두는 해독작용이 매우 뛰어난 음식인데요
단백질 함량이 풍부하고 탄수화물 함량이 낮기 때문에 식후에 혈당이 올라가는 것을 예방해 줄 수 있는데요
녹두에는 아연이 다량 함유되어 있어 인슐린 분비를 촉진시키는데 도움이 되는데요

또한 녹두 껍질에는 트립신 억제제(단백질 분해 저해물질)가 포함되어 있어 인슐린 분비가 잘 되도록 하며 트립신은 췌장에서 분비되는 소화효소로서 펩신과 함께 단백질을 아미노산으로 분해시켜 소화를 도우며 소화불량을 개선하고 소화를 촉진하는데 도움이 된다고 해요

그 외에도 다량 함유되어 있는 식이섬유와 레시틴 역시 혈당 조절에 도움을 주어 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨를 개선하는데 뛰어나 효과가 있다고 해요

동치미

동치미는 식이섬유가 풍부한 무를 주재료로 하고 혈당에 좋은 오이, 당근을 같이 담가 드시면 당뇨에 효과적인데요

또한 양념이 적고 잘 익은 동치미에는 신맛이 나는데 이 신맛은 유기산으로서 우리 몸에 근육을 생성하고 기력을 회복하는데 도움을 준다고 해요
특히 췌장이 약하여 소화기가 안 좋은 당뇨환자들은 소화 유산균이 풍부하고 소화효소가 풍부한 동치를 드시게 되면 소화기능에도 도움이 될 수 있다고 해요

치즈

탄수화물이 거의 함유되어 있지 않으며 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며 지방 함량이 적당히 함유되어 있는 좋은 음식인데요

치즈에는 고급 단백질이 매우 많이 함유되어 있고 완전 단백질 형태로 되어 있기 때문에 건강에도 좋고 이미 발효과정을 거쳤기에 위가 약하신 분들이 섭취하기에도 좋은 음식이라 할 수 있어요
참고로 가공치즈보다 자연산 치즈함량이 높은 것을 섭취하게 좋다고 해요

계피

계피에는 많은 항산화 성분이 포함되어 있는데요

섭취를 하게 되면 즉각적으로 인슐린 감수성을 개선시키고 12시간 동안 지속되며 제2형 당뇨병 환자의 공복 혈당수치를 감소시키는 효능이 탁월하다고 하는데요또한 식후 혈당과 공복혈당을 감소시키는 효능뿐 아니라 심장병, 뇌졸중, 치매 등 다양한 당뇨합병증을 예방하는 효능이 있다고 해요

조개

동의보감 기록에 의하면 조개는 소갈병(당뇨)에 좋다고 기록되고 전해져 내려왔는데요

조개는 고단백식품으로 당뇨환자에게 필요한 단백질을 공급해 주고 철분과 오메가 3, 크롬, 칼슘 등이 풍부하고 특히 아연이 풍부하게 함유되어 있어 인슐린 생산과 분비 기능 조절에 도움을 주기 때문에 혈당 조절에 좋다고 해요
또한 조개의 타우린 성분은 인슐린 분비를 촉진하여 혈당을 안정시키는데 도움이 된다고 해요

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당뇨에 좋은 음식에 대하여 알아보았는데요
어떻게 도움과 이해가 되셨나요?
당뇨환자에 가장 큰 스트레스는 식이요법을 통한 혈당 조절이지 않을까 싶은데요하지만 합병증에 위험성 때문에라도 꼭 식이요법은 필요한 치료인데요힘드시겠지만 힘내서 본인의 건강을 잘 챙김으로써 가족에 행복까지 지킨다면 더 행복한 삶이 되지 않을까 해요우리 모두 건강하고 행복하게 사는 그날까지 더 알차고 건강한 정보로 찾아뵐게요읽어주셔서 감사합니다

당뇨에 좋은 음식