바나나 모양의 생김새를 가지고 있으며 부드러운 식감과 특유의 향고 단맛이 있어 전세계인이 즐겨 먹는 견과류가 바로 캐슈넛인데요. 특히 혈중콜레스테롤 수치를 낮추어 성인병 예방과 낮은 칼로리로 체중감량 및 다이어트에 도움이 되는 식품으로 우리나라에서도 많은 사람들이 즐겨 드시는데요
캐슈넛과 같은 견과류는 우리 몸에 긍정적인 영향을 미치는 건 모두가 아는 사실인데요. 하지만 맛있다고 제한 없이 하루섭취량을 넘어 많은 양을 드셨을 경우 몸에 긍정적인 효능보다는 체중이 증가하는 등 부작용이 뒤따를 수 있어 섭취 시 주의가 필요한데요
이번 시간에는 전 세계적으로 사랑받고 있는 견과류 중 하나인 캐슈넛 효능에 대해 알아보고 부작용과 하루섭취량을 함께 살펴볼게요
캐슈넛 효능
[Cashew nut Effect]
1. 탈모 예방
다량 함유된 아연은 모발을 구성하는 콜라겐과 엘라스틴의 생성에 관여하여 새로운 모발이 성장하고 손상된 모발이 회복될 수 있도록 도움을 주는데요
또한 비오틴 성분을 함유하고 있는데 이 성분은 단백질 합성에 관여하여 모근을 두껍게 하고 모발을 윤기 있기 만들어 주는데 도움을 줄 수 있어요
특히 폴리페놀, 비타민E 등의 항산화 성분은 염증 및 노화를 유발하는 체내 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 두피와 모발을 건강하게 유지하는데 도움을 줄 수 있어요
2. 성인병 예방
나이신, 단백질, 당질, 나트륨, 베타카로틴, 비타민C를 제외한 각종 비타민, 아연, 엽산, 인, 지질, 철분, 칼슘, 회분 등을 함유하고 있어 혈중콜레스테롤을 낮추는데 도움을 주는데요
또한 혈당지수(GI-식품의 혈당 상승 속도를 수치화)는 27로 낮고 당질 함량이 낮으면서 혈당 상승을 억제하는 클리세믹을 다량 함유하고 있어 당뇨를 예방하고 당뇨병 환자들의 영양 간식으로 즐겨 찾고 있어요
3. 다이어트 식품
100g 당 565kcal로 적지 않은 칼로리이지만 섬유질이 풍부하여 적은 양으로도 포만감을 느끼고 장운동과 노폐물 제거 변비를 예방하고 개선하는데 도움을 줄 수 있는데요
또한 다양한 영양소가 풍부하여 체중 감량 시 부족할 수 있는 영양소를 채워줄 수 있어 건강한 다이어트에 도움을 줄 수 있어요. 다만 하루섭취량보다 많이 섭취할 경우 오히려 다이어트에 해가 될 수 있으므로 하루섭취량을 적당량 섭취하는 것이 도움이 될 수 있어요
4. 빈혈 예방과 임산부 엽산, 철분 보충
엽산과 철분 성분이 풍부하여 혈액 속 헤모글로빈이 부족하지 않도록 하여 빈혈을 예방하고 비타민K, 판토텐산, 리놀레산 등 각종 미량영양소도 공급받을 수 있어요
특히 철분과 엽산이 풍부해 임신 기간 중 부족하기 쉬운 임산부에게 좋은 견과류도 추천되고 있어요
캐슈넛 부작용
[Cashew nut Side effect]
땅콩과 마찬가지로 알레르기가 있는 사람이 섭취할 경우 알레르기 반응으로 발진, 발적, 가려움, 두통, 어지러움 심한 경우 아나필락시스 쇼크에 이를 수 있어 섭취를 피하는 것이 안전해요
또한 칼로리가 높은 편으로 과다 섭취할 경우 살이 찔 위험성이 있으므로 하루섭취량으로 15~18알을 적당량 드시는 것이 긍정적인 효능을 높이는데 도움이 될 수 있어요
지금까지 캐슈넛 효과 및 부작용과 하루섭취량을 살펴보았는데 어떻게 도움이 되셨나요?
고소하면서 씹을수록 단맛이 나는 캐슈넛. 일반인은 물론 임산부, 다이어트, 당뇨인들의 영양간식으로 좋으며 샐러드 토핑, 카레, 멸치나 새우볶음에 넣는 반찬 등 다양한 요리로도 활용하여 건강을 챙길 수 있어요
우리 모두 건강하고 행복하게 사는 그날까지 더 알차고 건강한 정보로 다시 찾아뵐게요
읽어주셔서 감사합니다
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