통풍에 좋은 음식 5가지 알아보기

 
동풍은 혈액 내 요산 농도가 높아지면서 관절에 요산 결정이 침착되어 염증과 통증을 유발하는 질환이다. 주로 엄지발가락 관절에 극심한 통증과 부종을 유발하지만, 발목, 무릎 등 다른 관절에도 영향을 미칠 수 있다.
 
통풍은 식습관과 밀접한 관련이 있기 때문에 요산 수치를 낮추고 재발을 방지하기 위해서는 올바른 식단 관리가 중요하다. 그래서 이번 시간에는 통풍 환자에게 특히 도움이 되는 통풍에 좋은 음식 5가지를 알아보도록 하자.

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건강식품

통풍에 좋은 음식 5가

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1. 체리

천연 항염 작용과 요산 감소 효과

 
체리는 통풍에 매우 유익한 과일로 알려져 있다. 다양한 연구에 따르면 체리는 혈중 요산 수치를 낮추고 통풍 발작의 빈도를 줄이는데 도움을 준다. 체리에는 안토시아닌이라는 강력한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 염증을 억제하고 관절 통증을 완화하는데 효과적이다.
 
특히 신선한 체리나 체리 주스를 하루에 일정량 섭취하면 요산 수치 감소 효과를 기대할 수 있다. 하루에 10~12개의 체리를 꾸준히 섭취하는 것이 가장 이상적이다.
 

2. 저지방 유제품

요산 배출 촉진

 
저지방 우유, 요거트, 치즈 등 저지방 유제품은 통풍 환자에 좋은 단백질 공급원이면서도 요산 수치를 증가시키지 않는다. 오히려 일부 연구에 따르면 저지방 유제품은 요산의 신장 배출을 촉진하는 효과가 있어 요산 수치를 낮추는데 기여할 수 있다고 보고되었다.
 
특히 카제인과 락토알부인 같은 유청 단백질이 염증 반응을 감소시키고 요산 대사에 긍정적인 영향을 준다. 고단백 식품이 필요할 때는 고기 대신 저지방 유제품으로 대체하는 것이 좋다.
 
 

3. 올리브 오일

건강한 지방의 대명사

 
통풍 환자는 트랜스지방과 포화지방이 많은 기름을 피해야 하며 대신 건강한 지방인 불포화지방산이 풍부한 올리브 오일을 사용하는 것이 좋다. 올리브 오일에는 항염 작용이 뛰어난 올레산과 폴리페놀, 비타민E가 풍부해 관절 건강을 지키는데 도움이 된다.
 
또한 혈액순환을 개선하고 염증성 사이토카인의 생성을 억제해 통풍 증상을 완화시킨다. 요리에 식용유 대신 엑스트라버진 올리브 오일을 사용하는 것이 이상적이다.
 

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4. 콩류와 렌틸콩

식물성 단백질의 훌륭한 대안

 
과거에는 콩이 퓨린 함량이 높다는 이유로 통풍 환자에게 제한되었으나 최근 연구에서는 식물성 퓨린은 동물성 퓨린과 달리 요산 수치에 큰 영향을 주지 않는다는 결과가 나왔다.
 
오히려 콩류는 단백질과 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하여 통풍 환자의 건강 전반에 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 특히 렌팅콩은 혈당 지수도 낮아 당뇨병 예방에도 도움이 되므로 통풍과 대사증후군이 동반된 환자에게 추천되는 식품이다.
 

5. 수분이 풍부한 채소

요산 배출을 돕는 해독 식품

 
오이, 셀러리, 상추, 애호박 등 수분이 많은 채소들은 소변을 통한 요산 배출을 돕는데 매우 효과적이다. 특히 셀러리에는 이뇨 작용이 있는 아피게닌과 루테올린 포함되어 있어 시장을 통해 요산 배출을 촉진한다.
 
수분 섭취가 부족하면 요산이 농축되어 결정화되기 쉬우므로 하루 2리터 이상의 물과 함께 수분이 풍부한 채소를 자주 섭취하는 것이 좋다. 이들 채소는 또한 염증을 줄이고 혈압 조절에도 기여하므로 통풍 관리에도 적합하다.

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통풍은 식이 조절로 증상을 효과적으로 관리할 수 있는 대표적인 질환 중 하나이다. 위에서 소개한 체리, 저지방 유제품, 올리브 오일, 콩류, 수분 채소를 식단에 꾸준히 포함시킨다면 요산 수치를 안정적으로 유지하고 통풍 발작을 줄이는데 큰 도움이 될 수 있습니다.

통풍을 단순한 관절염이 아닌 대사 질환의 하나로 보고 일상적인 식습관을 개선하는 노력이 필요하다. 무엇보다도 지나친 육류, 음주, 정제탄수화물 섭취를 줄이고 자연에서 온 건강한 식재료로 몸을 다시리는 지혜가 필요합니다.
 
우리 모두 건강하고 행복하게 사는 그날까지 더 알차고 건강한 정보로 다시 찾아뵙겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다.